周助坐着摘了一颗羊吃，静⛚静的看着这树枝杆和叶。
他想♴🌣🀼起来了，这东西他在在前世书上也见过，叫胡颓子，果子⛊😩味甜，可生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖♴🌣🀼他不知道怎么熬，书上也是一笔带过，酿酒倒是看过相关资料⛢🜂⚾。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实🕜的果肉柔软，用流🎩水轻轻地清洗即可，然后用干净⛊😩的毛巾擦干表面水分。
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这样看起来也更加美观🍶🌦🁑。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬♫🙑，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但由于👯苦味也偏重，⛢🜂⚾⛢🜂⚾所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的胡颓子💡📘果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l⛹之后，进行密封。
放在避光阴凉处进行保存，⛚使酒进入浸出及熟化期。然后记录酒的基本信息。
经🔎过2个月🕜左右后，有效成分被浸出，可以用筛子过滤材料。
胡颓♴🌣🀼子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一般就可以得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以⛚在🎩冰箱中放置🙓🌾一天左右，等残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味💋🐓道和香气更加完美地融合。保存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变成琥💡📘珀色。
柠檬的酸🚢🕇味和胡颓子果实的涩味完全融合之后，会变成更充满魅力的酒。
选择纯饮的话，可以感受到⛚胡颓子果实淡淡💋🐓的香味，当然也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他暂时没见过🆂🌱🂺柠檬，不放柠檬也是可以酿酒的，就是🎧📝味道差了点。
不过这古代的酿酒技术🀸也很落后，酿出来的酒，味道也好不到⛊😩哪里去。他们🍶🌡家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜胡颓子洗净，去核🃚后放入料理机里搅💋🐓碎，果肉加果汁倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。
砂糖按自己的口味来放就行，喜欢甜一点的可以多放点👓糖。
煮开后去除浮沫，这🆂🌱🂺一步可以去除胡颓子果的涩味。小火煮干，但是不要太干。
用筷♴🌣🀼子沾一点滴入冷水中，如果会☇☷结成小圆球就说明水分煮干了，可以了。