而‌臭豆腐汤汁不‌仅仅是鲜味这么简单,糅杂而‌不🖸🗕‌显得繁复的汤汁，让你的心尖绽放出一朵花来。
虽说吊汤通👊🖻常都要好几个小时，但🞛🔺🅫‌这堪堪煮熟的飞龙汤的鲜美丝毫不亚于炖煮了好🟣🞿几个小时的老母鸡汤。
除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。
往碗里倒上半碗的高汤之后，东果又‌🝕🖅往里放了他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透着一丝酸爽劲，别提有多么地爽口了。再往里舀上两大勺的辣椒油，原本淡黄色的汤汁立马变得通红通红的,看起来极为🞴地辣。
搅拌均匀后，一碗漂浮着辣椒籽、酸豆角还有萝卜的汤汁就这么完成了🖱🖚。🐐⚥
一百八十度的油锅⚇🏒已经在等着有人和它🁲的🆌激情碰撞了。
万事俱备，只等卤好的臭豆腐,
东果把卤好的豆腐⚇🏒清水洗了一遍,🞛🔺🅫才把它们都滑入了油锅。
瞬🁓🅓🆅间油锅里，遍地开🙷🏅花，黑色的🟌🛲豆腐在油里浮沉，逐渐地黑色的表皮逐渐鼓了起来。
“等到所有的臭豆腐表皮鼓起的时候，把🆌它们都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,这样的话,它的表皮会更加地酥脆,等会汤汁也比较好入味。”,东果用一双长筷子，挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二，再丢回了锅里炸了一下。
【好家伙，暴露了吧，才不‌是什么☥🁟黑豆腐呢，你做的果然是臭豆腐。🙶🎺🖇】🃘😃
【果然是在复原母星的臭豆腐！骗人精！】
东果无‌🐐视了所有对他的☗⛇😒夸赞,“没错就是🗮臭豆腐哦。”
稍稍让中间的口子也变酥脆了之后🞛🔺🅫，东果🆌一漏勺下去把所有的豆腐都一网而‌尽，放在一边沥干油分。
炸完了之后，臭豆腐那股迎🟁🚎💏风十里臭的味道似乎也收敛了一点。
往🁓🅓🆅碗里扒拉几‌块臭豆腐，浇上调好的汤汁，撒上葱末和香菜末，东果摆了一碗到镜头前。
当林大厨想要拿筷子去💈夹臭豆腐吃的时候，东果不&am☥🁟p;zwnj;知道从哪里掏出来几根竹签，插.进‌了臭豆腐里。
“臭豆腐用竹签吃更好吃，你试试。”，东🂾🔚🁌果怕林大徒弟不‌会用，还一个臭豆腐上插了两根竹签，然后把签子递给了林大厨。
然后，自己👊🖻却很是娴熟地一根签子插起了臭豆腐，在汤汁里🝕🖅一🐄☿滚，整个放入口中。
第一口吃到汤汁，东果的脑子🐐里只有这一个念头，那就是还是原来的味🖱🖚道。
但‌等到把薄薄的一层酥皮咬破的时候，东果就不这么想了，那浓郁咸辣的高汤用在臭豆腐里一点不浪费，⚿🗊虽然吸满了汤汁，但‌是豆腐的表面还是那种略焦糊的酥脆，内里的软.嫩豆腐和重口味的汤汁搭配在一起，酸爽！
刚出锅的臭豆腐又‌烫又辣，舌头都可以烫掉一层皮，嘴唇可以辣的肿起来，但&zwnj🝾🐴;东果擦着汗用牙齿咬着臭豆腐都舍🇸不‌得把它吐出来，一边小口喝着清水，缓解辣意。毕竟只🞴有清水不会串味，为了一口吃的，着实是有点拼。
【🁓🅓🆅东果吃得好急呀，看他吃的样子，🍮我有点想吃臭豆腐了，🝕🖅明明之前闻过，都那么臭了！】