“苟之道也好,中庸之道也罢。乔智虽然很年轻🁬🈴,但他是一个🜌🀲觉悟的、有智慧的人,处理问题遵循规律的人。我们从他身上不仅能学习到厨艺,还能学🍞🅣到处理问题的人生哲学。”
……
法国评委布朗坐在🁃🃆笔记本电脑前,已经持续了⚹两个多小时。
他正在研究乔智在比赛中的视频。
除了评委之外,他还有其他身份。
身兼一家国际巨鳄的猎头,🅛🗇负责要从本次选手当中挑选出有潜力的厨师。
布朗一度忘记连自己的身份,沉☤🁚🆗浸在乔智烹饪时的每个动作当中。
华夏厨师的刀功精湛。
但乔智的刀功到了另外一个境界。
如果自己🇰在现场,肯定会用尺子测量,🍪🔧他切下食材的大小。
顶级的中餐厨师可以利用🃦🚂刀法,配合食材的构造,🝌对味道进行改造。
难怪玉带大虾的味道会如此绵密。
他处理的🇰时候,取虾线只用了浅浅,却又恰💐👃到好处的一刀。🇳
虽然距离品尝美食,已经过去了两个小时。
嘴中似乎还残留了那难以言喻的滋味。
布朗私下里跟几名评委沟通。
品尝菜肴,完全随机,能品尝到☤🁚🆗什么菜,完全是运
气。
但所有人只要🐛🀡品尝到乔智烹饪⛧的菜肴,都有一种意犹未尽的感叹。
都说众口难调。
乔智的厉害之处在于,他制作的食物🃞😻突破了人与人不同口味偏好的限制。
每个人都🇰会接纳他的作品🃦🚂,品尝后会有一种淡淡的熟悉感和亲切感。
乔智莫非掌握了,🁃🃆能迎合全🅛🗇球顾客的美食秘诀?