勒克罗莎酒庄的这款赤霞珠干红将葡萄品种本身的特点发挥了出来，个性鲜😯明，没有🕢明显缺🂐🍼陷。
唯一让人🈢称道的是口感。圆润的口感，即便初学者喝起来🅚🗄也不会难受。最后是酒入腹中，很舒服的感觉，但也不像是艾玛所说像清泉散开。
酒液中☭蕴含的灵气大概是正常空气中🍀的十倍，是花栗鼠葡萄酒的二十分之一不到，可以说少得🜰🅳可怜。
“觉得如何？”海瑟薇问道。
“个性☭鲜明……”叶默笑了一下，接着道：“还不错。”
“仅此而已？”
“有特☭点，辨识度极高。如果是盲品，很容易分辨出来。”
海瑟薇点了点头。
干巴巴的品酒没多大的意思，大胡子酒庄老板提议玩一个有趣的游戏：“玩盲🛝🝖品游戏怎么样，其中一瓶来至美国纳帕，橡木酒庄。不知道叶先生能否盲品出自己的葡萄🙹酒？”
“这个……应该能🙗？”叶默没有太多的把🝂🈑♑握。
这个游戏是海瑟薇准备的，🐂☬也不是想为难叶默。出来玩，特别是在朋友的酒庄，干巴巴喝酒非常无聊⛄🗶☞。
“我准备一下。”布鲁诺进入吧台右手边的房间，🁤端了醒酒瓶出来，一共四款酒。
盲品不是闭上眼品酒，而是要求在完全没看过酒标的情况下，猜测葡萄的品种，产区，甚至具体到某个酒庄某一个🅖🆡年份。
布鲁诺指了指醒酒瓶底下，道：“四款葡萄酒，分🁤别是赤霞珠、赤霞珠、西拉子、梅乐。一款来至纳帕，也就是您的酒庄、一款波尔多左岸、一款波尔多右岸、一款澳大利亚。葡萄酒是海瑟薇女士提供🚼😯……”
本沙明看了看叶默，对布鲁诺道：“要不🝂🈑♑然你也🛍加入这场游戏，我和艾玛做裁判。”
“我喜欢这样的游戏。”布鲁☞🀠诺高兴的答应道。
艾玛和本沙明提着醒酒瓶到一边调换顺序。
叶默苦笑，盲品，可以将它当做一个推理游戏。盲品经常出现在电影桥段里，且是只看一眼喝一口就轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字，甚至惊人到连葡萄生长的地理情况也能分析出来。
甚至还有媒体对评酒师盲品功夫的神吹，说是‘合格的评酒师能品出来酿酒师是男的还是女🂐🍼的’。瞎几把扯……
但作为酿酒师，如果品尝不出自己🕟的作品，那就丢人了。
艾玛端过来葡萄酒，给几人倒了一杯，坐到叶默旁🁤边：🖥🔲🄣“加油🅮🌜。”
叶默挠了挠后脑勺，端起酒杯。第一步依靠视觉、嗅觉和味觉来收集素材。第二步是将收集来的线索推导成结论，这需要一定的知识和严谨的推理过程。当然，如果你拥有味觉记忆，也🁟🖑就是以前尝过这款酒，那就简单多了。可是想要留下一款葡萄酒的味觉记忆，说明了这款非常优秀，并🐽🅑🅸且要有非常鲜明的特点。
叶默酿造的葡萄酒，且在市面销售的也只🝂🈑♑有橡木一号和橡木二号。