爸妈厨艺都很好,妈妈更是精通🙛面食,耳濡目染之下,她的手艺也不错,吃过的📇😬🄟都说好。
沈兰心忧心忡忡,没有人比她更了解经营一家🜛店的心酸苦楚,要跟供货商打好交道,要应对对手的竞争,有时还会碰上蛮不讲理的顾客,满腔的委屈无处说理。
现在闺女要吃她吃过的苦,她心里🏲就堵得慌。
林家兴给🐜女儿使了使眼色,林予摆事实,讲🞵😢道理,并承诺如果真的太辛苦就把餐馆关门,不会累着自己,这才让母亲放了心。
接下来几天,她就跟着爸爸去镇🙛上的商场挑选家具了,主卧、次卧都要放上基础的家具,还有衣柜、梳妆台,床上用品等物,林予挑🍅,林父则负责结账。🅱🏮
说来惭愧,林予学习一般,学校奖学金啥的都没份儿,又因父母不放心她去做校外兼职,她自己又乖,根本不会找别的赚钱的门道,以至于现在还要父母供养。
父女两人如此忙活好几天,🁛🆣终于🙛把那边缺的东西给补齐,林予收拾收拾自己的东西,搬到那边院子去。
林家兴不夫妻俩不放心闺女,还特意带了点东西拜访邻里乡亲,希望他们多关🞨🖫🕥照📇😬🄟关照。
家里铺子离不得人,🎼🖝夫妻俩把女儿安顿好⚌🏼就回去了。🃃🕅
林予在餐馆👧😱转转,后院逛⚬🔣逛,胸口像装了只小兔子似的,扑腾着,安静不💺🖷下来。
最后拐进了厨房,冰柜里被妈妈塞满了东西,有鱼有肉,🗬米缸满满,储物柜里还放了两袋面粉。
这些天她也在想,她的餐馆主营些什么。现在只有她一个人,万一生意太好,忙不过来怎么办?🏆🗸☱最后决定从面食着手,她把面先擀♕☥好,浇头准备好,顾客一来,她只需收钱煮面,工序也比较简单。
想到这,林予拿出一袋面粉,取适量,开始揉起面来。
她想包些馄饨,多包一🏀🗁点儿,冻着以后想吃了就拿出来煮。
面揉好,需要放置半小时。林予开始处理鱼肉,这肥肥的鲅鱼是爸爸一早出去买的,刚冻上不久,新鲜着呢。
剖鱼,剔骨,捶打鱼肉是个力气活儿,🀼🂊林予打得气喘吁吁,💂才得到了细腻的鱼糜。
等各种调🐜料👧😱加入后,这鲅鱼馅儿已经散发了清香。
林予擀皮很有🛧一手,馄饨皮又韧又薄,工工整整,跟人家卖的差不多。
她用的是最简单🙮🍱的包🎼🖝法,馄饨皮中间放馅,掌心上合,把皮挤在一块儿就好了🞨🖫🕥。
不到半小时,她就得到了几百个馄饨,留下二十多个,剩下的整齐摆在竹编托盘上,放进冷柜里冻🃰着。
鲅鱼饺子很鲜🛧,她没专门吊汤,出锅后盛一勺煮馄饨的汤,加点盐,再放些芝麻香油和葱花,那滋味儿足够吸引人了。
她把碗端到👧😱大堂,微风解了厨房带出来的闷热,满心欢喜的准备开动,却听到身后🚚传来重物落地的声音。
林予起身查👧😱看情🙮🍱况,后面并无一物,但她确确实实听到了声音,她能肯定。