唐文风缩了缩脖子,溜进了灶房。
唐文祖紧跟着他躲进来,郁闷道:“幸🛈好现在年岁大了,要不然指定会被爹娘揍。”
唐🈀文风笑道:“等会儿东西做出🗖🛨🞷来🄈🞷你就不会怕了。”
猪大肠和猪肚他准备用来红烧,洗了一通也没剩什么味儿了,到时候再下重🕲料,就👤🔒绝对只剩下香味儿。
猪肝和猪☔腰子做腰肝合炒,猪小肠到时候拿猪血混着糯米灌个糯米🜛肠。剩下的......
唐文🍎风看了看猪肺猪脾那些,眨了下眼睛,扭头看唐文祖:“五哥,麻🌩🁱🉤烦你跑一趟了,这些都不要了。”
唐文祖:“......”🝘你不要还费劲巴拉的洗。🁋🄑幸好这些没用面粉和酒。
锅里🍎掺上水,将香叶桂皮八角等扔进去,😿放入猪大肠和猪肚,再倒上一点酒和醋,盖上锅盖煮小半个时辰🉁🄖。
唐文风在灶房里烧火煮大肠猪肚,外头🛈打扫院子的苗桂花一行被仿佛煮屎的味🉈🅚儿熏的想呕。🝝🌊
屠老板脸色略略僵硬,思考着自己🄈🞷是否要留下来吃杀猪菜。
当地默认的风俗🀦⚦,谁家杀了猪,都会请杀猪匠吃一顿杀猪菜再🛔送人走。
“娘,咱家酸萝卜是在哪个坛子?”唐文风从灶房😢里探出头。
苗桂花道:“坛盖🟙🝨🍬缺了一角那个。”说完,她急急忙忙跑进去,“臭小子,你别再给我糟蹋东西了。”
盐贵,家家户户虽然都会做泡菜咸菜🞹,可都舍不得做太多。
“我就要俩。”唐文风打开坛盖,从里头捞了两个黄澄澄的酸萝🏳🞆卜放进碗里🕲。
苗桂花鼻子动了动,脸🎧📝上的表情有点奇怪。🀢这怎么开🁋🄑始飘着香味儿了?
唐文🍎风见☔了,道🀦⚦:“等会儿就一点不臭了。”
苗桂花半信半疑。
“娘,时辰不早了,您做饭了不?”这里没有电饭煲,大米饭是要🜛先在锅里煮过,用竹沥沥过水再♏倒进木甑子里蒸。
虽然没有电饭煲方便,可是蒸出来的米饭却更好吃😢,不会坨在一起,是散的。
“做做做。”苗桂🟙🝨🍬花拿过木盆,去米缸🛈里舀米。
院子里,闻💛💧🔎到一阵阵飘出来的香味的几人😿惊疑不定。
屠老板的大儿子🀦⚦好奇的不行:“爹,这真是猪下水的味儿?”