番茄鱼的做法并不复🇵🜼杂,但🇻🝯鱼片的清洗却略显麻🎓烦。
鱼片加盐和葱姜🌯🂧料酒拌匀,再放在水下慢慢冲🚽😷洗,直到水彻底变清。
鱼片去除水分,加入蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁住鱼r0U的水分🌢。
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至金h,再🟋🛤🞘加入蒜末姜末爆香,倒入开水,煮成r白sE的鱼汤。
另起一锅,将番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤,烧开以后倒入鱼片🗔🛒,为了保持鱼r0U的nEnG滑,不用煮太久,等鱼片变白即可。
最后撒上🈧⛶白芝麻,葱花,浇一道热油激发香味,再加柠檬汁调味。
汤是下🈧🀩⛉午就一🎋🏟直炖着的萝卜牛骨汤,颜sEN白,香味浓郁。素菜用了社区的蔬菜包,凉拌西葫芦🔅丝,清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都🇻🝯有些魂不守舍,或者许则言的话让她多了些不必要的想法,她现在🟕🜽更想把这些摒弃出她的脑海。
晚上的时🈧⛶候,她来取🇵🜼冷藏好的树莓芝士🖫蛋糕,把它切成一份一份的。
最底的一层是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪、淡N🛟油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化的白巧克力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱,倒的时候左右摆动,🕜形成的花纹类似大理石的纹路。
树莓果酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使得整道甜🛟品甜而不腻。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品的时候,她反而不会📊想得太多,更能全神贯注。
她拍⛂🗥🝲了照发到群🌯🂧里,示意他们可以下来取甜点,其他的人都回复了信息,唯独宋衍没有。
她点开和宋衍的对话框,才发现他在十分🝗😈钟前给她了信息。
「理发的工具🎋🏟找到了,你什么时候有时间就回🚽😷复🎓我。」
林妙妙没有多想,直接拿着蛋糕上了二楼,她在宋衍的房门外给他发信⚀🎔息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了♦敲🇻🝯门,门却自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,宽敞的卧室里没有见人,她放下蛋糕正准备离去,🍠忽然见到浴室的门开👎了一条缝。
她一眼望🈧⛶进去,里面开着灯,洗漱台上的理发工🎓具包已经打开了来。
她默然🈧🀩⛉片刻,脚步一顿,缓缓推开😶🅺了浴室🝗😈的门。
没有水的声音,只有不时弥漫的白雾。