但像“三花五🁫🈲罗十八子”里面的不少鱼，还有林蛙，王安还是非常喜🆭💮🕍欢♳的。
虽然同样是鱼，但吃起来的味道，那🟒特么完全不是一回事儿。
因为过年的时候，王大柱整了一条将近20斤重的鳇鱼，还有一🝶条七🆭💮🕍八♳斤重的大马哈鱼，还有不少林蛙。
这🕰🍐两🙻🏤种鱼和林蛙，给王安吃的是正🌭经挺得劲儿，好吃，确实好吃。
而且根本不用复🕢杂的方法做🖔💒👐，洗干净后扔进锅里，加上水再加点咸盐，直接炖就行。
出锅的时候，再放点葱花💬🔹🅠和香菜干，就完活儿了。
林🕰🍐蛙的做法，也是一样，而且林蛙只需要洗一下就行，连开膛都不用。♳
因为这个季节的林蛙，处在冬眠🍎的时候，肚子里啥也没有📌🙚，🅳可以说干干净净。
即使在这个年代，林蛙的价格，那也是一点都不便🁜🆪宜。
当然，公林蛙不贵，一斤2毛钱，还不如👄野猪肉贵。
但母林蛙因为有林蛙油的缘🖔💒👐故🙵🎰，所以比较好吃，达🁜🆪到了1块钱一斤。
差不多是一个正式职工，一天的工资。
林蛙油，其实就是母林蛙的输卵管，这玩意儿🔂自古以来就是药材。
而且因🍶🌧🁟为每只母林蛙的林蛙油，晒干后根本没多少。
所以这玩意儿在🕢供销🚵🗳社的收购价，那是正经挺老贵的。⚡💿🗨
林蛙其实是分好几种的，最起码黑省的林蛙，和东北其他两个省🝶的林蛙，就是不一样的。
最显著的特征，就是黑省的林蛙个儿头小，皮肤粗糙，肚子上🈵有红斑。
而其它两省的🁫🈲林蛙，🚵🗳体型大，皮肤比较光滑，摸的话比较有手感。
吃林蛙，🃈🕱🍛自然是首选母林蛙，🙵🎰主要是这玩意太特么好吃了！
用咸盐🍶🌧🁟水煮熟后，将整个林蛙放进嘴里，然🖥🔬🃭后拽出🁜🆪整个骨头。
轻轻咀嚼，那美妙的小滋味儿，“嗷”一下🖥🔬🃭就上来了。
王安毫不犹豫，🕢把半背🍍🔖篓冻成冰棍儿的母林蛙，🝟🌜⛟全部买了下来。
林蛙的公母对本地人来说非常好区🌭分，基本扫一眼就能准确的分出来。