按周娴莹的说法,竹筒饭这东西并不能量产,只能手工烹饪。因此,有人🈨🀳🀻交学费学这项技能,然后到外地去卖,并不会对一📳品居产生什么影响,饶名扬反而能赚一笔学费。
同样的道理,饶名扬也不用担心教会了别人,就影响了四哥饶名的🝐未来。因为,在传授技能的时候,可以签署排他性协议,不准学习者在湄谭开店卖竹筒饭。
再说,即使有人私自毁协议,在湄谭开店,也🙗不会☒⚡💾对饶名造成太大的影响。因为饶名扬和饶名的关系,一品居只会卖饶名烹饪的竹筒饭,其他人是不可能的。
而一品居的名声,目前不可能有其他的餐饮店能过去♎。别说过了,接近都不可☃☗能。
这是独一无二的品牌和渠道优势,根本不怕有人跟饶名竞🙛争。
因此,这事可以干,可以向外🕗传授竹筒饭的烹饪方法。
不过,饶名扬传授的这个竹筒饭技能,一般人真掌握不到,即使竹筒饭的源地,也不可能有比饶名🁣扬掌握得更好的。因此,一次性收学费教会别人,有点太浪费了。
而且,万一杨志杰学会后,私下里收更低的费用,然♎后私自向其他人传授,这事怎么控制?
如果杨志杰学会了后,跑到外地去开店,然后🙗私🟍🛶下里传授别人这项厨艺,收的学费比饶名扬这里低,那对🏩🜮饶名扬来说就不好了。
因此,周娴莹还提出了一个设想。
以杨志杰为🔷例🎴🕕,他可以交一部分学费给饶名扬,然后饶名扬提供竹筒饭的烹饪方法。
然后,杨志杰在外地去开美食店,卖竹筒饭的🙗时候,必须挂上“黔州省湄谭县一品居竹筒饭加盟专卖店”的牌子,在🔞🁰店里醒目位置说明,该店老板的竹筒饭学自黔州省湄谭县一品居餐厅。
这样,一品居就可以每年收一定的品牌使用费,或者说加盟费也可以,相当于☃☗开了一个连锁店,然后每年收钱,持续获取利润。
并且,如果有其他人想学竹筒饭烹饪技巧的话,也就知道了杨志🟐杰的竹筒饭是在一品居学的。🇾🞏按照一般人的心理,要学东西,肯定找源头学,显然更靠谱♎。
因此,这就可以有效🗻♊的降😳低杨🕗志杰私下向外传授竹筒饭烹饪技巧的可能性。
而且,将一品居向外拓展,开连锁店,一直是饶名☒⚡💾扬的理想。
系统🆝🐡曾说,要获得高汤精华粉的配方,只有🚭等自己达到厨神级别,才能解开高汤精🗇🙟华粉的配方秘密,自己生产,然后向外提供。
到时候🃉🖀,才能开设连锁店,🝁☋给连锁店提供☹🄓高汤精华粉。
但是,要达到厨神的级别,需要花1亿多☹🄓的现金来购买系统商城里的厨艺技能书,才能升级到🇾🞏厨神,这可太难了。
凭湄谭这个🔷小县城和一品居这个餐厅,要赚到过1亿元人🙛民币,感觉很遥远、很困🗇🙟难。
但是,如果现在⚏就⚧📱开始提供竹筒饭,开始☹🄓收连锁加盟费的话,也许,赚1亿人民币,并不遥远。
虽然,现在就只⚏有竹筒饭一个美食,肯定收不了多少钱,但也聊胜🝐于无啊!总比一直收不🃗🗾♧到钱,只靠经营湄谭一个一品居餐厅来赚钱要快。
因此,饶名扬一听周🗻♊娴莹的话,就觉得这个建议挺不错。