一转眼,就到了准备晚餐的时间。
林妙妙本着不浪费的原则,🜺把厨房冰箱里的食品🟋按照保质期的🄟⚟💮时间列了个表,要先消耗离保质期最近的食材。
她取出r0U类进行解冻,其中有一盒切好的牛尾,🎿🖴N白sE的脂肪,深红sE🞢的r0U,r0U和牛骨的b例相当,不肥不瘦。
解冻以后的牛尾用清水浸泡,倒了🏅一点料酒,拍了🗤两块碎姜放进去🍶。
她准备做个番茄牛尾💖👲🌴杂蔬汤,番茄顶部切十字刀花,放😾热水里煮一下,从裂口撕开去皮,切成细粒。
土豆,洋葱,胡萝卜,玉米切丁备用。
牛尾🆈🍩冷水下锅,加入少量八角,桂皮焯了一下,捞出来过一道冷水,用厨房纸巾x1g水分,小火煎至两面轻微泛h,倒入🏢🛴☾冷水熬煮。
另起🆈🍩一锅炒番茄和土豆,再加入适🏅量番茄酱,最后再连其他菜一起倒入牛尾汤中,小🀦火慢炖。
另外她还⛜做了个自己💖👲🌴拿手的芝麻排骨,🔶🅃猪肋排洗净焯水,小火煸炒。
炒到r0U微微收缩,两边的骨头露出,下打结的香葱,姜片炒香。再加入白糖,料酒,老cH0U,生cH0U,陈醋,注入开水没过排🕕骨。
小火焖🐭🃁🔲煮半小时后,再次加入陈醋和白🔶🅃糖,再用大火煮至汁水浓稠,装盘时撒上白芝麻。
今天送过来的菜里😬还有新鲜的海产,海🔶🅃鲈鱼用料酒腌制后清蒸,蒸好后铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,再浇上一道热油👑。
其他的菜是虫草花蒸r0U🜺糜,白🏅腐r炒空心菜叶。为了不浪🄟⚟💮费,空心菜梗被切成细段,加了白醋来炒。
等她这边⛜忙完,再转身给快炖好的牛尾汤调了个味。
她把牛尾汤🆊🍸最后端上桌,掏🜺出手机,准备给宋衍发信息通知用餐,有一🁋个人却直接从楼梯上走了下来。
一身黑sE西装的男人,还打了领带,不知道的还以为他是从外面🍶上班回来的🖈🐨。
他🖔💘手里拿着一个玻璃杯,走近她,“柠檬片有没有?”
他有一🐭🃁🔲张棱角分明的面孔,约三十岁的模样,长眉飞扬,鼻梁高挺,散发着一GU成熟男人的气⛗🚟息。
林妙🆈🍩妙对上他的目😬光,只见眸光黑幽,🔶🅃还透着几分的冷意。
她急忙切了几片柠檬,男人把🞘🔚水🂂杯摆在她的手边。
她放了两片柠檬,迟疑🙲了一下,“两片够了吗?”
男人很冷淡地嗯😽了一声,拿走了杯子,坐在餐桌边上。
紧绷的下颌展露出他此时情绪不太好,但还是说了🗤一声,“谢谢。”