外光小说网>玄幻奇幻>难逃BY慕吱PO > 第三十七章 身份的象征
    .,最快更新锦绣田园之我有锦鲤富贵命最🜟🃘新章节!

    “对啊娘,不但是有几道,是有很多很多。不过呢,我说的这些呢都是🊊🎪我🇧现在想起来就流口水的美食罢了。”

    点点🁾头,苏锦一脸向往的神色,让💋众人齐齐跌倒。👠

    他们算是服了,人都说从小看大,对于苏锦肚子里的两个小家🇒伙,他们膜拜了。

    这才哪儿到哪儿,就已经让🉄🄴他们娘亲变成了妥妥的吃货。

    “快说说,又是什么做的呀?怎么做呀?”

    咽咽口🋚🙻🏡水,唐氏双眸圆睁着,哎呀呀,她🌥🁋🄍都喜🝨欢怎么办?

    赵子恒扶着苏锦坐下,他给孩子们一个🔤🂢眼神,孩子们迅速起身帮忙端菜去了,苏锦想要说的话,他无👌🇘😷法阻止,却又很愧疚。

    毕竟这里的条件有限,而人🉄🄴们见识铁定没🌥🁋🄍有🜟🃘苏锦多,她想要吃什么也是得自己做。

    “🎜一🁾个是面皮用面粉做的呀,一个呢是擀面皮也是用面粉做的,还有米皮,嗷唔,都是特别特别好吃的呀。”

    一想到那个味道,苏锦就口水直流了。

    “面皮呢是把面和成团,在水里用力的洗面,不停的洗不停的洗就会让面🇧团最🔕🀚后只剩下面筋那☖⛃种。”

    “然后静静的放置一个半时辰之后,把清水倒掉,锅里烧上热水,用特制的圆盘放在水面上用刷子刷上菜油,再把洗好的面汤浇在圆🕀🆡盘上,大火煮三分钟,揭开锅盖,刷上一层菜油把蒸好的面皮取出备用。”

    “至于擀面皮的做法则与面皮不同,先要把面粉和好,用擀面杖擀开之后,用同样的方法蒸熟就好🟤🟃。”

    “米皮呢则是把上好的大米磨成粉,加入适量的水蒸熟就好。”🈘

    “最关键的是辣椒的制作过程,那真的是重中之重,若是🈛其他都很好,辣椒做的不好吃,也会毁了这一道美食的。”

    “辣椒制🗄作的时候,要把油温加热到七成🌥🁋🄍的时候,放入洋葱、大葱🝛🋹、小葱、八角、香叶、桂皮等等的香料炒香。”

    “待里面的调料🖱🖗💭炒成金🛺♵黄色,用漏勺捞出丢掉。”

    “再在辣椒面里加上凉白开,防止油泼进辣🜟🃘椒里时辣椒会烧糊。”

    “紧跟着便是调料水的调制🉄🄴,过程跟油辣🌥🁋🄍椒一样,不过不🈛需要用油炸,只需要用水煮出来就好。”

    “姜蒜水也同样重要,把生姜和大蒜💂🏄🗡切成末备用,加入凉白开和盐巴就行。”

    “一切准备就绪,依着次序把面皮、面筋放入碗里,再加上调料水、姜蒜水和辣椒搅拌均匀,一碗香喷喷的面皮、擀面皮、米皮就🞲😅做好了。”

    很郁闷,🗄苏锦说着说着,又把自己说馋了,馋🝨哭了的🎢💱那种馋,她真的很郁闷。