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不可🉀否认,对🃬🚴🗨方📠在厨艺方面的造诣很高,但是跟她比还差的有点远。
更何况她还有溪水加持。
有了她家的牛🃬🚴🗨油面做对比,相信吃过的人都会选择她⛡🛸♤家。
不过即便这样,许念念也不得不承认👭,对方确实很有厨艺天赋。
牛油酱因为🜴有溪水混入影响味道,一般人很难尝出里面的配料。
尝了对方⚕👎🇬做的牛油面,许念念几乎在一瞬间就知道她放了哪些调料。
和菜谱上,只差一味调料。
而且她还自己熬制了浓汤,虽然和她秘制🆎的高汤无法相提🍣并论,味道却也鲜美🝠。
如果有溪水的加持,假以时日,她一定🈠能做出味道相差不大的牛🂠油酱。
如果只是味道上有🔽🆊些差异📠,那么对家确实能抢走她至少一半的生意。
因为她家卖的便宜。
三毛钱和五毛🃬🚴🗨钱📠,更何况对家做的牛油面味道其实不差,肯定会有一部分人愿意选择对家。
这丝隐患在🜴看到对方做的牛油面之后👭,彻底消除🔻🅱。
正如许思思所说,量多,无论是面条,还是牛🃴🜂⚺油🔻🅱酱,⛡🛸♤都放的特别多。
这确实是一个吸引客人的特点,但🉅🄻🂴是……持续不了多久。
大兴街的店铺,📠租金可不便宜,加上牛油酱的成本和面条的成本,统共算下🟕🝀来,三毛钱,她🜗只能保本。
许念🉀念的牛油面只卖五🅱🐤毛钱,那是因为🈠她不用租金。
而且她的牛🜴油酱是为了调味🙊,一般只放一勺就足够🜯让一碗面条变得香浓。
就这样成本和利益几乎对📠半,许念念还觉🆎得自己是薄利多销呢。
但是对家碗里的牛油酱,📠恐🙊怕放了有三四勺。
她的三毛钱,卖不🔽🆊了多久,这么足🉅🄻🂴的份量,也坚持🜯不了多久。
除非她🂮💍想一直亏本下去,否则,最晚一周,必须调整方案。