孙淼淼趁机说道,“庞大🅝🚮厨,只要你加入🚥🕣我们味至极,你就是我们后厨的主厨兼主管,后厨都是你说了算!”
庞思远🖬🕯🍇点了点头,说道🞑,“好吧,既然戴老板和孙经🗖理如此盛情,那我就留下。我答应了。”
戴红🏸🞷😯旗非常高兴,有庞思远加盟⛳🞝,🍾🍩味至极就如虎添翼了。
庞思远对工资待遇并没有特别的要求。
戴红旗和孙🐴🄈淼淼商量以后,给他定了一万八一个月,年底十三薪,奖金另计。
庞思远没有丝毫犹豫就点头同意了。
事情谈定,双方都轻松下来。
戴红旗🖬🕯🍇给庞思远安排了重要任务,就是根据现有食材设计菜单,菜品及形式由他自由发挥,突出黄金鱼和变异银鱼的特🗠🝄🈤色☛⛬🝡即可。
庞思远和张大山,段红🞑蕾三人厨房🍾🍩商量了一个多小时🗖,拿出了初步的一个食谱方案!
然后他拿着这个初步的食谱方案来到♪了办公室!
他跟戴红旗,🛪🟌孙淼淼,段小溪四人在办公室又商议了🗖一个多小时,终于确定了🙒味至极的菜谱方案!
一、橙香菊花鱼二、玻璃鱼烩,三,酸菜鱼,四,清炖野鱼汤五,白灼原味大河虾六,芙蓉虾球七、韭菜黄金蛋八,干锅林蛙九,竹荪炖山羊肉十、酸辣黄瓜条,十一、萝卜炖排骨十二、剁椒丝瓜盅十三,姜汁豇豆十四,芥末萝卜丝十五,丝🈫🁍🄠瓜炒牛柳十六,蒜蓉素炒白菜十七,红烧土猪肉十八,枞树菌炖土鸡,十九,💛💣📯芹菜炒牛肉,二十,血浆鸭!
一共二十道菜,外加一屉精品小笼包子、一壶农场活🗖性⚢📃水烧的茶水!
当🐬🂼然了,这二十道菜是味至极主打菜谱,此外还有🏏许多些,客人吃🗩多吃少,自己点菜。
每道菜量不必太大,突出🅝🚮制作精良和美味。要求客人吃⚢📃的舒心,吃得愉快。
毕竟🏸🞷😯味至极的客户定位高端,是来享受美🚥🕣食的。
菜谱中山羊肉和土鸡,土猪肉,牛肉,鸭子先从市场购⚢📃买,等农场养殖的产品投入市场后,就换成农场自己的产品。🟍根据货源随时进行调整。
另外味至极提供的酒水就是清水红农场自己🍒出产的桃花酒和山葡萄酒!所以允许客人自带酒水。
至于菜价,价格有些不便宜!
最贵🏸🞷😯的黄金鱼,按照👼斤数来算,四百元一斤🍒!
变异银鱼价格是两百元一斤。
而那种银白小软鱼,则是一百五十元一斤!
其余的菜肴,每道菜👼从六百🀟♮八十八🍾🍩到一百多不等!