以前的制糖工艺都没有保留下来,但是制糖又不是什么难事,兰家就用智脑推算了一🔌遍母星版甜菜制糖的流程,并且制作了相应的一体化机器。
但是这台有些年头的🏬机器却是自它诞🜥🄓生以来,第一次被真正🏏的甜菜使用。
只有真正的甜菜才能在这🖏走上完整的🜥🄓一遍,含糖率达不到的,就会化成渣滓。
第一步是加水熬煮,🏬使得甜菜中的糖分充分浸出,得到渗出汁。
兰家执着地就和甜菜死磕到底,一代代🁼🗾累计的渣滓够多的了,他🅦🈯🁵们想亲眼见证白糖的出产,所以一个家族除了没能联系上的都蹲在直播间了。
兰心🄹是家族近🎪年来的最出🖏色的研究员,他改良的作物不计其数,却也扑倒在了这小小的甜菜上。
所以在静静等待后,第一个甜菜块根的渗出汁顺利到达第二个关卡的时后,所有的兰家人都热泪盈眶,他们之前生产的甜菜糖度不够,连第一关都过不去,就直接🙾🏽🟡被🀳机器归为了残渣。
第一关过了以后,接下来的步骤🅸🙋就更是畅通无阻了。
和现代步骤一致,先🏬把第一步得🅸🙋到🗵☘的渗出汁净制,将一部分的非糖份的杂质去除。
再通过多次蒸发使得其中的蔗糖结晶,非糖物质无法结晶,就会带👟🎤着一部分蔗糖一位形成糖蜜。
通过离心就可以把结晶和糖蜜分离。
得💬到的糖蜜中通常还含有较高的蔗糖含量,还要对其进行多次的回收,回收率可以🉂🄢⚶达到90%以上。
等待这一千多克的块🏬根经过上述流程的时间似乎过得😣🃌🖕格外的漫长。👟🎤
所有人都在等着机器上的进度条慢慢到达10🏀🗀😤0%。
在到🄹达10🖷🗔0%的最后一刻,期待🗵☘已久的人民紧张地看着出糖口。
兰心压抑着自己澎湃的心不敢去取。
东果看🄼到兰心一副新生儿父亲同款期待却小心翼翼,话都📛🛢说不出来的样子就知道,兰心怕不是走不动道了。
还好这个机器是傻瓜式操作,东果一上前,智能中枢就询问是否🅦🈯🁵取出白糖。
“💬确认。🟕🜿”,随着东果的话语,一个盛有白糖的透明盒子升了起来。
细💬密的糖,纯净的像雪山上那一捧未被人踏足过的雪。
盒子上还打了个标签,一百三十九克。
捧着盒子的东果感到🏬了一丝不对🅸🙋劲,刚拿到甜菜时测定的糖度可不止12%。
东果按住他的疑惑后,将糖展示给直播间的观众们看,放大五🞄十🅦🈯🁵倍后🀡♻🍣,白糖依旧美得毫无瑕疵。