不老泉是什么陈松表示不清楚,但宋飞泉知道,她说这是老京城时代极有名气的糖葫芦品牌,所用山楂全是齐鲁大地特产的优质金星山楂,好看好吃🂭💅。
“纪晓岚你知道吧?”介绍不老泉的时🖶🗊候宋飞泉问道。👵🍏
陈松笑道:“又有典故🌲🃄🕐了呀?这历史名人们够忙的。”
宋飞泉说道:“你以为我杜撰?我要说的是真的,纪晓岚真的很喜欢不老泉的山楂,它写过一句诗叫做‘生死书从不老泉’,还🇶自嘲学问赶不上不老泉的糖葫芦做的精美。”
“纪🍗晓岚是吃货,随园食单是不是🇦就是他传下来的?”罗不胖问道。
这个陈松不知道,罗不胖就笃定的🇦说道:“对,就是纪晓岚传下来的。”
然后陈松去查了查发现她在糊弄自己,随园食单倒🛻是传自于🛈🚘清朝大才子,不过不是纪晓岚,而是袁枚。
做糖葫芦要用糖浆,这🌲🃄🕐个是必须的,而糖浆一般是用蔗糖、砂糖所做成,但也可以用蜂蜜调和。
?庄园里有上好的蜂蜜,所以可以做糖浆。
不过蜂蜜调制出来的糖浆味道跟🈚⚟💩传统糖浆不一样🜠,得知他们需求后,布鲁斯老爷子当场就开车去超市买了一罐🀞♞🉠枫糖浆回来。
冰岛有糖枫树,这是一种能适应寒冷气温的树木,兼得食用、观赏与实🔣用等多重目的,曾是冰岛最早引🎔🐷进💇🏫的重要经济作物之一。
不过因为存活率💈🏻🟔问题,冰岛糖枫树比较少,出产的枫糖浆自🛈🚘然🛕🜐🁐更少。
看到枫糖浆和蜂蜜,汪晓慧有🜭🅛一瞬间的茫然:“啊?用这个吗?最好用砂糖和冰糖来烧,没有冰糖的糖葫芦是没有灵魂的,因为它不就是叫冰糖葫芦吗?”
陈松说道:“随机应变吧,老铁。”
汪晓慧又问道:“那你这边有没有什么🖶🗊配料?比如核桃、山枣、蓝莓、草莓之类的,算了,咱们做经典款式糖葫芦也行。”
他估🍗计陈松家里没有这些零星的东西,当然,谁家里没事冬天能准备这🔣么多小东西?
但陈松偏偏有:“等等,山枣是什么?这个没有,其他的核桃呀蓝莓呀草莓呀我全都有,还有瓜子,不过用不到糖葫芦上。”
“瓜子我们这里可是多。”罗冰心咧嘴笑。
汪晓慧脸色一喜:“谁说用🙖🐸不上?用得上用得🎁🎊上,对了有黑豆红豆吗?做点豆沙夹进糖葫芦里会更好吃。”
“这个必须有。”陈松🌲🃄🕐得感谢朱凯波,老朱给了他许多杂粮。
罗不胖和艾玛夫人去🏸🞹🏸🞹做豆沙,汪晓慧带人收拾山楂。
最普通的糖葫芦直接用竹签子串🈚⚟💩了山楂滚一层糖浆即可,稍微上档次点的就得把🎵🕟山楂核给去除掉。
陈松说我这个当初肯定得吃不带核的山楂呀🄓,于是他们一群人开始对山楂下手。