敲定了盖房子的事，接下来该推出肥肠粉了，周明远在镇上买了十斤绿豆回来，三文钱一斤，掌柜的说🁟了，要是买得多，只收两文半一斤。
还挺便宜的，一斤🃣🙩🍁绿豆至少能发七八斤豆芽，而且豆芽只是配菜，也不用放太多，就算需要一直买绿豆，成本也不会😕🁍太高。
这样算来，地里就不用种绿豆了🆝🐦，还是种些更值钱的粮食更划算些😆。
第一天卖肥肠粉，清荷⛞🛥也跟着一块儿去了，赶集的人多，她娘一个人可能忙不过来。
支上摊子没一会，陆陆续续来了客人，大多都是摊子上的熟客，⛍有些人离得远，不能常来，就等着赶集日吃上一碗。
客人吃着酸🐲辣粉，这头肥肠的香味飘了出来，🈝⚿那独特的味道直往人鼻子里钻，就有客人问道：“老🁀🂪👧板娘，你这是煮的什么东西，这么香。”
“新琢磨出来的肥肠粉⛞🛥，这汤啊，我可是熬了一晚上，客人要不要尝尝看。”见有人问起来，万氏即可热情地招呼着。
客人一听是肥肠，有些犹豫，那东西可又腥又臭，闻着味道不错，就是不知道能吃：🏟🛕🜋“老板娘，肥肠可不好吃，你卖那东西谁会买啊。”
周围被香味吸引过来，准备要吃点的客人，也止住了口，肥肠啊，那不🔏是🖥🔮🄁腌臢🆚货吗？也能拿出来卖？
“客人放心吧，你也是我家的熟客了，我家的味道肯定是能保证的，不好吃我也⚃🎬不会让你尝尝，这不是砸自家的招
牌嘛。”
万氏卖力地游说着客人，她心里也是没底，自己觉得🎛👲好吃，也不知道这些客人能不能接🞼🙞受得了。
这时，清荷从锅里挑了一小段肥肠，切成小块，拿小碗装了，又放了几根竹签，端着走了过去：“大叔，你尝🛥🞢🕳尝看♍，若是不喜欢这味道，还吃酸辣粉就是🍒。”
又朝周围围观的人道：“感兴趣的客人，都可以尝尝啊，好不好吃，吃了才知道⚃🎬。”
那客人想🎳🕌到自家的女儿，也是这般年纪，不🙯🍹🌽忍心拒绝清荷。
便拿竹签挫了一块肥肠，入口嚼了两下，脸色变得🐝惊讶，挑眉道：“唔，好吃，⚃🎬又香又糯，一点怪味都没有，小姑娘，给我来一碗肥肠粉。”
“小姑娘，给我也来一碗。”
“肥肠还能这么好🃣🙩🍁吃，我🂮💆家那婆娘做出来臭得不行，我也要一碗。”
“一块太少了，还没吃出🂮💆味道，老板娘，给我🈝⚿煮😀♹🍖一碗粉尝尝。”
周围尝过的客人，接二连三地开口喊起来。
清荷没急着煮粉，她清清嗓子，娓娓道：“各🈝⚿位客人，请稍🁜🆬💪等，因着肥肠粉制作复杂，这汤又是加了不少肉骨头熬制出来的，所以价格要比酸辣粉贵上两文钱。“
”喜欢吃肥肠的，可以再加🄍，一份三文钱，不过今日是头一日卖肥肠粉，前二十位客人，我们免费🁀🂪👧赠送一份肥肠。”😕🁍
客人心里算了算，里头有荤腥，汤还是肉和骨头一起熬的，七文钱也不🔏算贵，还能免费吃一份肥肠，挺划算的