后院里大家的👍🇩想法，林知🝐心并不知晓🇬🛨🞽，因为她看见小院里已经被江玉燕重新布置了一番。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，边🙓上还放了两把小椅子，小椅子上还🝥🍌🆪放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上还用花🟋🛧🞮瓶插了一束，从🅐🅪院子里剪来的绣球花。🌹
“弄得不错🄩⛴呀。”林知心将手里的大闸蟹还有酒放在小桌子上。
江钰衍得意的点点头：“饿了吧，🂱赶紧吃饭吧。”🌻🌻
“等等，我去拿些⛷东西。”🜟林知心又转身回去厨😄⚜💎房，再回来的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知⛷心将小盒子里的东西🍅🅫拿出来在桌子上放好。
蟹🁃🃄剪☇☸🄇、蟹锤、蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着🄩⛴桌子上那么🟒🜡🃩多小东西忍不住咂舌：“这些东西你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的，听♄🅹说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直接上手啃很💨有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知心就已经想象到会🂱有多🍅🅫好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知☇☸🄇心微笑着拿起了蟹八件，开始教江🍅🅫钰衍如何使用。
黄老三这次送来的大闸蟹质量非常好，蟹膏蟹🐻🅀🃜黄那叫💨一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示着蟹😮🄳🁦壳中丰富的膏黄。
接着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹🀜的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹🙓锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露🝌出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的🀜蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。
江钰衍专注地看着，🛎🛓🛺不时🝐点点头。他接过工具🐻🅀🃜，尝试着按照林知心的指导去操作。
他按照林知心传授给他的技巧，小心翼翼地拿起蟹🌻八件，开始了一场与螃蟹的亲密接触。