“小妧姐，豆腐渣要来了。”
大清早，胡细妹挎着竹篮子从外面回来，还☣没进门就开始喊。
季🐴🄁妧从🕪灶房探出头“赶紧提过来，是新鲜⛊的吧？”
“问过付大叔了，昨晚刚出来的。”她说着，献宝🕚似的把篮子提到季妧面前。
季妧捏了点在手🁧里试了试，雪白半润，刚刚好。
正坐在灶门前烧火的胡大成🙿🐆忍不住好奇“小妧姐，这豆渣能好吃🁙🆎🎙吗😲？”
胡细妹也有同样的疑问“以前家里断粮了⛊，娘也找付大叔要过豆腐渣炒给我📠🜌们吃，一点也不好吃，还有股豆腥气，付大叔家都是用这个🟅喂猪的。”
她嘴里的付大叔是村里做豆腐的。
豆腐渣虽然人不稀罕吃，但用来喂猪是顶顶好的。不过比起豆渣，猪🚪🖈🐬还是更爱吃麸子一些🝬🎑🐕。
连猪都嫌弃🐜，她无法想象这东西能做出什⛊么美味，虽然小妧姐的厨艺实在没话说。♅🅼
季妧卖了个关子，让胡细妹去外面的腌菜坛子里掏一把雪里蕻过来。她自己则🞨把豆腐渣用纱布包着，浸入清水中🏯🝨🍯捏挤出浆水，再提出来挤去水分。
“大成，烧小火。”
铁锅刚刚已经刷过，她将豆渣倒进热锅里，用小火慢慢焙干焙熟铲起🚪🖈🐬。
快刀把洗净的雪里蕻放在圆墩上🀤⚔切细，又从猪油罐子底部勉强刮了小半勺猪油。🌈☯
猪油在锅底很快化开，五成热时把干辣椒节扔进去炒🞉💘💉变色，然后把切细的雪里蕻放入炒出香🅚味，再加入焙熟的豆腐渣不断翻炒。
刚出锅，胡大成和胡细妹都耸着鼻子围过来。⛥🜠🃦
“好香啊⚏🐚！”胡大成深吸了一口，就要伸手去拈，被季妧一巴掌拍在手背，让他去洗手。
他嘿嘿笑着，这几天也算♧🔑知🙿🐆道了🀤⚔小妧姐的规矩，手在水里飞快蘸了一下，就猴急的拿起筷子夹了一团往嘴里塞，被烫的直吸气，还一个劲的点头直说好吃！
胡细妹也有样学样，洗净手夹了一口，没嚼几下眼都眯了起来“🁙🆎🎙豆腐渣原来还能这么好吃啊，小妧姐🝋🉥你太厉害了！”
不过两个孩子都🁧很懂事，娘和二哥去地里⛊上粪还没回来，他们不愿意吃独食，一人尝了一口便都恋恋不舍的停了筷子。
季妧🜇把锅⚏🐚刷干净，让胡大成继续烧火，💬六七口人吃饭，一个菜显然是不够的。
看到这黄澄脆生的腌雪里♧🔑蕻，也就是酸菜，她其实很想做一道酸菜鱼。但巧妇难为无米之炊，别说鱼了，菜都吃不起。
谢寡妇顾不上家里，菜园子平时都是胡细妹打理，🕚稀稀拉拉倒也种了些白菜萝卜豆角茄子之类，不过那些都要弄到镇上去卖钱，家里平常下饭，也就一大缸腌酸菜和两小缸咸酱。