“当然，因为时间有限，我不可能等几个小时之后，再做处理，所以就直接用温水解冻了。”郑轲将两只鸡放到水里，等🖹🗟🜶到鸡肉软化之后🕾，👾取出放在了砧板上。
“如果是处理比较大的鸡肉，比如这只，一定要剔除位于颈🁖部的叉骨，这个时候，要用到剔骨刀。”郑轲从刀架上取出一把剔骨刀，从脖子开口处，将皮拉下💌🐘⛯，沿着叉骨切开，从💆🏪🜻根部剔除叉骨。
“之后，分成两类🙎。一类是整鸡处理，😀♹🍖一种是将鸡肉切开。整鸡处理，又有不同的绑法，大的整鸡一般要用到肉针。”说着，郑轲从操作台的一侧，取出了一支长达二十五公分的肉针，一段有一个小孔，“把棉线穿过小孔，然后用肉针穿过鸡肉，达到固定鸡肉的效果。这么做的目的，就是为了让肉汁不流失，保证口感。”
长田千春和今野🗵☙⛞和美看得目瞪口呆，害怕自己记不住，快速拿出手机，从两个不同角度对郑轲的进行拍摄。同时，摄像师黑崎也连忙移动镜头，以期拍摄下郑轲的每个步骤。
郑轲将整鸡捆绑🗵☙⛞好了以后，鸡腿和鸡翅就紧紧地贴在身体的周围，看起来格外干净利索。
“之后，就能进行烧烤或者锅煮等步骤了。当然，🅃如果体形较小，就不需要这么麻烦，可以直接利用绳🃬子捆绑鸡腿和⚒🐱鸡翅，进行操作。”
说着，郑轲又拿🗵☙⛞起一根棉绳，对另一只整鸡进行捆绑。
两个小时，说起来挺长，但是真当郑轲操作下来的时候，时间一晃而过，两个🙍🉃女生还在目不转睛地观察郑轲如何🌦处理鸡肉的时候🐆♎，时间就过去了。
而郑轲也只是把如何处理生鸡肉说了一遍，剩下的，比如如何制作烤禽🂉🌺🄉料理、如何煎、炒、炸、煮鸡肉，还都没来得⚒🐱及说，只能等下次培训或者🀘☭两个学员自己提问了。
“好了，差不多了，先🗹☹🄔休息吧？”白石龙一走过来，递给郑轲一杯柠檬汁。
郑轲擦了擦🍨💗额头的汗，🗹☹🄔一口将柠檬汁喝进🗃了肚里。
真是累死劳资了。
回想🎴🕐起白石龙一上完🜵课后的状态，郑轲再想想自己，哎呀，自己简直弱爆了。反观长田千春和今野和美，倒是精神了起来。
后来，郑轲才知道，原来白石🗴龙一只是解答问题，多数时间只是在看两个人的步骤哪里出错，而不是想郑轲这样身体力行。当然，费得精力不同，收到的效果也不一样。
到了下午，两个女生根据回忆和视频，自己动手做了两遍，开始的时候还比较费时间，🀠♴🌨但两遍之后，就变🗎得熟练起来。结果，难点还是在处理牛肉和羊肉上。
幸亏只剩下两名选手，就算是一对一的辅导，郑轲和白石龙一还算应付得过来，两个女学院🞈的学习也不算太🎱吃力。
不知不觉间，天色暗淡了下来。
中井纪代美🍨💗将事情交代给了千代🈪🁊能星后，便提着一个手提包，😼📝穿着一件浅色的大衣，离开了feast。
“学🎴🕐长，中🍨💗井老师干什么去了？”郑轲好奇地问道。
“怎么，对她有兴趣？要不要帮你🈵🂪👦说一下？”白石龙一一🌼🄟脸坏笑。
“我？我还太小。不过，我倒是觉得她挺适合您的。您就不考虑一下自己的幸福生🕹🎥活？”郑轲犀利地进行反击。
马上就三十岁了，至今还是单身，确实是白石龙一的大痛🌼🄟点，他狠狠地瞪了郑轲一眼，嘴里慢慢地突出一个华夏字——滚。
离开fe😑ast的中井纪代美当然不知道有人在议论她，她匆匆地上了一辆出租车，给出租车随便说了一个地点。出租车到达目的地之后，她又接连换了两个出租车，最终来到一家大酒店前。