他已经开始指挥上仲斯年他们拆蟹壳了,“👨🙍年年,沐沐,濯濯,交给你们一个活,蒸螃蟹去,蒸完拆蟹,记得把蟹黄全部收集起来哦。”
然后自己开始处理猪肉,“这次我用的还是光缎豕的肉,只不过这次选用的是它的肋条,也🜔🁳就是它的腹部肉,最好的肥肉和瘦肉的比例是6:4,口感更嫩。这是重点,快记下来。这道菜的关键就是在刀工和火候,我先来处理肉。”
果子大厨的刀工那是没的说,把肋条肉切成均匀的黄豆大小的丁,然⛶后加入切好的姜末和葱花再倒入一点🗎黄酒。
“大家一定知道黄酒可👐🇾🞋以😑🀫⛔去🕅🖶腥的吧,不会的记笔记。”
又取出一点玉米淀粉,加入水,搅拌。
“记得加入一💒点玉米淀粉和水啊,不然你狮子头🌪🁶就散架了,你喝肉末汤去吧。”
弹幕又可怜兮兮地卖惨,“肉末汤也好呀,给我们尝尝吧,在直播间抽几份嘛,求求了,孩子好几天没有吃饭了🅰🏦。”
向来小气的东果看到卖惨后居然答应了,“这次的菜就给你们尝尝~给你🗀们尝尝真正的狮子头是什么样的,国宴的菜品可别再这么瞎搞了!想🕜👱要参与抽奖的朋友,刷一条:国宴菜瞎搞,🙣🌌♔即可参与~”
然后东果就设置了一波抽奖参与条件和获奖人数。“给你们抽三份狮子头的量,但是🛥邮费自付哦,所以量力而行。”
直播间“国宴菜瞎搞”刷了一波又一波。
这时候,🏗🚒💴螃蟹出锅了,东果走到仲斯年他们身边指导他们拆螃蟹,直播镜头也跟着转了过去。
“螃蟹总会拆的吧,我就不教了,这一蒸箱的螃蟹都要把蟹肉和蟹黄剥⛞🛟🝨离出来。搞快点哦,直播间的用户都在等着呢。”
而弹幕却是一片的“啊啊啊啊啊”飘过。
“主播暴殄天物,三个👐🇾🞋美人被他指使得团团转☂☑,就为了剥蟹壳。蟹壳⛶放着我来,只要给我近距离看看美人就行了。”
“截图了,舔屏中。”
而零星的弹幕飘过,“不会吧?我看错了?那个乖乖剥蟹壳的人是仲斯年,我说最近🛥几天的宴席上怎么没看到他,太可恶了,居然在东果这天天吃好吃的,也不告诉兄弟几个。”
“邢家的双星怎么也在这,怪不得最近没看到人,羡🚛🔁慕🛓🜀啊。”
直播间内的观💒众看到的画面是这样的:小小的厨房内,一个170出头的少年老神在在,像是公园围观下棋的老大爷,偶尔还指指点点。而三个身高腿长的各有千秋的青年,挤在一起,拆蟹黄。
最左边的那个最心细,慢条斯🀱🀡♻理地用蟹八件一点点剥。蟹腿肉,蟹身肉也被他分开摆放,🅼很明显的摸鱼行为。
中间的这个,手🂈🌵🃠一捏,蟹腿的蟹壳就🗆碎裂了,再把壳全部剥掉,暴力推进流。
最右边的那个,动作最快。因为他深知:动作越快,吃到🉐🆟🐴狮子头就越⛶早!他很可惜自己怎🅼么没有学会一键剥蟹壳的魔法,这得省多少事。
很快的,在两个半人的努力之下,螃蟹🛨全剥完了。
东果检查了一遍蟹肉和👐🇾🞋蟹黄,没有任何的蟹壳残留,他非常满意。