首先做的是鱼头豆腐汤，下油将鱼头两面煎🂼制，🌊☾沿锅边均匀地转圈圈喷入料酒，酒喷出火📴将香味烧出来带走鱼腥味。
江慕🆔🏎😹容和小香在旁边鼓掌惊叹：“哇，🂻📽好厉害，火这么大，酒却一下烧的很香。“
放入葱白和姜片加水大火熬开呈奶白色的汤，豆腐切块放入🂺📴🟁鱼汤，再放进枸杞和⛤🜕盐调味，出锅时撒上葱花。
奶白色的鱼头汤上面点缀着红色枸🎜👿杞和绿色的葱花，📭🞇💃勾得人食指大动。
李微歌先盛了一碗给小团子，江慕言和小香同🛔时递给李微歌🂺📴🟁一碗汤，李微歌一愣：反派给我盛汤？
小香忙将🛀碗收回来自己吃，李微歌头皮发麻地接下汤埋头喝，不敢看他。奶白色的汤汁入口后，李微歌细细品味，融合了豆香和鱼的鲜味，味道醇厚，真好喝！
小团子奶声奶气地开口：“🈮🁭嫂嫂做地鱼头汤太好喝了，也好看，这白色🜏🁊🄅的汤☢🁉汁和外面的雪一样白呢。“
被夸的李微歌继续做下一道砂锅鱼头煲，用酱🛔油、白糖、蚝油和水调🏛一小碗轻薄的酱汁。
陶锅先用大火烧热，再转小火🅭，放入腌好的鱼🛔头块，煎到两面微微焦🏛黄。
放入姜🟤片、蒜瓣、葱🐓⛄段、干辣椒搅拌，淋入酱汁，盖上锅盖焖煮十五分钟，开盖，大火收汁，出🄤锅撒上香葱。
砂锅一端上桌，浓郁的酱香🈮🁭就扑鼻而来，小香迫不及待地🔷🅌说：“这砂锅鱼头煲真香，肯定好吃。“
她夹起一瓣鱼送入口中，酱🈮🁭汁味浓，🟐🜐鱼肉鲜美，连续夹了好几筷子吃。
最后一道双色剁椒鱼头，🖉李微歌是特意给江慕言准备的，冷如冰霜的大反🚏💗派喜欢吃辣。
盘中放上葱姜和白萝卜片，将🅭腌好的切成两片的鱼放在上面，表面铺上红绿剁🏔🙳🎞椒后上锅蒸十五分钟。🀻
蒸好后倒出多余汤汁，表面撒上小葱和姜末，再表⚀🎏面泼一勺热油，鱼香和剁椒香瞬间就被激活。
果🙓然，江慕言待这道菜上桌后就控制不住自己的筷子了，不停的往盘子里伸。
不多时，除了李微歌，小香🈮🁭和团子已经被辣得满脸通红，嘴里不停地哈着气。
吃的最多的⛒🙶江慕言自然也不能幸免，不过他却是紧抿着嘴唇憋得满脸通红，☢🁉李微歌扑哧一笑，给🄤他递上一杯水。
喝完水🟤的江慕言问她：“这辣椒好像比昨天的辣？“
李微歌挑眉：“当然，今天的可是剁椒，是辣椒剁碎后用酒腌制的，辣味全都被酒激活了📴的🀲。⛠🛶♏“
江慕言皱眉，小团子进来插话：“剁椒不好，容儿以后不吃了。“一副要哭出来的样子，小香也忙说：”我也不🟅吃了。“
李微歌一笑，并不介🐓⛄🐓⛄意他们🈮🁭说的不吃，等以后吃习惯了，他们就会真香了！
院子中传来敲门声，张曼卿突然从房间出来去开门，李微歌🂺📴🟁一拍🎃脑袋：怎么把婆婆给忘了！🀲“