炙热的炭火上,兔子被烤的焦黄
油脂炸裂发🐯出噼噼啪啪的声👿🎪📶响,再刷上些酱料,不一会儿烤兔肉就满院飘香。
“好香啊!”
小家伙已经垂涎三尺,脑袋都差点凑到烧烤架上,🙂🇨🛅看到他这🎺🖉副模样,张牧笑了笑,赶紧把这小家伙给拉开。
“你要再上前一点,待会儿可就不🈛⚭🔫是烤兔子,而是烤元宝了。”
“嘻嘻,才不会哩!”小家伙可爱🈛⚭🔫的🁐🄸吐了吐舌头。
就在🚵这时,隔壁的张小🏎虎也闻着香味走了进来,当他看到张牧他们已经在烤兔子了后,不好意思的笑道:“牧哥,你们已经开始了?”
看到他睡眼迷离的样子🏎,张牧♖🈜⚱就知道这家伙肯定是🙂🇨🛅睡午觉忘记了时间。
“你要再不来,我们都要爬小元宝去🁐🄸叫你了呢?🖯🖆”
听到张牧的话,张小虎不好意思的挠挠头。
…………
“来,元宝你帮我尝尝味道怎么样?”
又烤了大约一刻钟,整个兔子都烤的金黄🚴🗪了,觉得差不多了,张牧就割了一小块给早已经等不及的🗌🚏💝小家伙。
“嘻嘻,谢🐯谢牧🎇子叔。”这可把小家伙高兴坏了,喜滋滋的接过兔肉一口就塞进了嘴里。
吧嗒吧嗒的嚼了两口💓,然后使劲点头:“好吃,超级好吃,比我爸爸买的烤🜤鸭还要好吃呢。”
张牧笑了笑也尝了一💓口,不仅咸淡适中而且又麻又香,味道真的不错。
而另一边的堂弟也正在厨房里炒兔肉,
今天他做得🐯还是大家最喜欢的红烧兔肉,麻辣味的。
“大牛哥,你火再烧大一点儿……”
“哎,好嘞🐯!”大牛哥点点头,又往火塘里添了些容易燃烧🎺🖉的小柴。
不一会儿,大铁锅就被烤的通红。
先放菜油,再放葱姜💓蒜,花椒八角等🁐🄸大料炒香,然后就放焯🎺🖉过水的兔肉。
将兔肉翻炒🐯至金黄,就倒上两瓶啤酒,然后盖上锅🙂🇨🛅盖慢慢的焖,焖到水汽蒸发的差不多,再翻炒一会儿,最后在撒上些小葱和香菜就可以出锅了。