“不错,不错,这个版本更🅔好吃!调料😍也用🚌得也够味道!”
晚上,在小胖家,烧烤的烟气袅袅升腾。
杨晓端着小胖今天烤的第一🅔份冷面,一边吃,一🜜边赞不绝口🞺。
听他夸奖,🕗🕗小胖站在一边翘首以盼的三个弟弟妹妹更加嘴馋了,一个个口水哗啦啦地流。
不过他们都比较懂事,没有吵闹着要吃,很乖巧地排起🐯🃘了队伍。
“晓哥,还🕗是你指导得好,你要不是说这东北的冷面能这么烤🆍🎑,我哪里做得出来?调料也是你说的。”
卢任廷有些不好意思地挠了挠头。
“可以啊!小胖⛫🝘,出⛹🟑去打工还是有很大进步的嘛,说话都是🞺一套一套的。”
杨晓笑着拍了拍他的肩膀。
“不过你也不要妄自菲薄,这东西,我会吃,不会做。我就🞺随便说几句,你能复刻出来,这就🁉🝡是你的本事!”
杨🔭晓没有夸张,小胖的表现,他都看在眼里!
短短一个星期功夫,小胖就把烤冷面给“研发”🜜出来了,而且口感、味道,都比不杨晓以前吃过🌙⛉的差。🐷🄢
这就是未来大厨的天赋啊!
“那,晓哥,我们是不是很快⛴🞨🖭就能🔔出摊了?”
小胖跃跃欲试。
他现在白天还要骑三轮💚摩托车拉客,要是能早点出摊赚到钱,那他也可以专🛩🟂心去做自己喜欢的事情🁓。
“别着急,一💲🕱🍙个是给你定制的摆摊车还没做好,大约还要一个星期。另一个是几样出摊前的准备要做齐。”
“什么准备?”
“🔭如果你是顾客,你来吃烤冷面,让你罗列比较在意的三个点,会是什么?”
杨晓不急着给他答案,而是引导他去思考。
“一个是味道,然后是卫生......最后是口感?”小胖苦恼地想了半天🔗,都没把第三个想出来。
“口感跟味道,甚至还有卖相⛴🞨🖭,都可以算作一个点,这都是你产品的综合表现。”
“针对这个,你要做的是选好供应商,同时还要跟🏺他们签好供货合同,保质保量,风雨无阻。”