重阳节过后没几天,天就冷了,天气暗沉沉的,冷风一吹🞚,冻得人直打摆子。
醉风阁临湖水榭上点了灯笼燃了烟火。
冉清谷解开披风,旁边🗀😣服侍的丫鬟立刻将披风拿到香炉旁熏着。
他🄞⚕万万没想到刚吃完了长寿面,回到王府,王妃竟然还在等他,为他庆生。
可惜今天不是他的生辰。
圆桌上摆放着牛羊骨暖锅,辅佐以香料熬制出浓稠🇿香汤,往里下入鹿血、片薄的兔肉、豆腐、腌笋等荤素菜类十多样……
王妃衣袖被缚带缠绕着拉至肘关节处🂵📇,端了一大盘小馄饨走了过来。
冉清谷连忙去接,商容与将他摁着坐下:“母妃可是包了一整天,就包出来这一盘,专门为你庆生的🞊,你可要多吃点,不然母妃要生气了。”
王妃嗔怒:“去,你母妃是大溯贵妇典范,温柔娴淑,端庄典雅,可不是什么吃人的母老虎😖🁗🅸。”
商🄞⚕容与♡;“人家那是奉承你,你还当真了?”
王妃佯装生气:“你小子就跟你父王一样,👟没心没肺。”
她将话头转向冉清谷:“毓儿,🝪🍾容与说你吃👟过了长寿面,所以醉风阁就没有准备……你没吃过江南的馄饨吧,我们江南的馄饨喜爱混着♾🎀高汤,可比京都的馄饨,吃着有味多了,待会儿你尝尝……”
说话间,她将馄饨下入牛羊骨暖锅里。
冉清谷咋舌:“母亲,您这是……”
只有偏向西南西北那里的🏗🚌💁人,喜爱用暖锅煮馄饨吧。
那里气候严寒恶劣,冬季爱烧炭火,再架上个炉子,煮点肉下点馄饨,捞起来一口肉一口馄饨,又🟧暖和又贴心。
江南都是将馄饨煮🍷🌬🂇好🞀后兑上高汤,撒上葱末,精致又简单。
王妃讪笑:“我母亲是西北都护府的🂵📇嫡🝲🏉长女,不过这包馄饨🗺♃的料与手法确实是江南的手法。”
冉清谷:“原来如此。”
煮好的馄饨全都飘了起来。
丫鬟用漏勺一舀,再盛到碗里,兑🔿🆛🐒点牛羊暖锅里的汤,撒上🗺♃点葱花,精致又美味。📨🝔
“下点肉。”商容与吩咐。
丫鬟连忙将旁边碟子里放着的牛羊🔿🆛🐒肉、卤制👟好的鹿肉等下了进去。