安如月首先将猴头☱🃋🖎菇底部去除掉,她的手法很快,每一个猴头菇经过她的手,就被清理好。
然后直接将所有的猴头菇浸泡在🐬🂸冷水中,主要目的就是为了🕌好好清洗。
不要让猴头菇上面有任何的杂质。
手法上也有着🙖特殊的要求,只☇见安⛲🞗🔐如月轻轻用手碾压。
只见🄢⚸🖎原来还有些干瘪🙏的猴头菇顿时就蓬松了起来。
但是按压出来的水还是棕色的。
这种情况,就说明没有清洗干净。
一定要是在清洗后,按压出来的水变成纯白⛝色,这才算是合格。
另一边,林宇手上的动作也不慢,⛲🞗🔐他将银耳简单清洗后,然后放🁀🂫在水中备用。
然后直接就将其他的是食材改刀。
从刀法上来看,林宇确实比较的熟练。
全思文这边只有一个任🞐务🅂🃮,就是熬好猪骨汤。🚹😖🁖
因为这是猴头菇汤的底汤。
这个底汤绝对不能有任何的闪失,⛲🞗🔐不然的话,时间就会拉长了。
按照之前的推算,只要🞐所有东西都能正常完成的情况下,大概需要三十分钟,差不多就能完成。
但是有时候计划永远没有变化快。
对于现在的一个情况,也只能快速地去做。
就在三个人如火如荼地制作的时候。
还有🄢⚸🖎人没有选完食材,现在才进行⛲🞗🔐到第三十⛝多号人。
后面还没🜷有动🙖的人☱🃋🖎,已经开始有些着急了起来。
看着他们前面的人已经🞐开🅂🃮始了,心中难免会忍不住。
没有想到这不仅是一场比赛。
更是一场对耐力的比拼。