炙🚏茶，🀚得将团饼茶🕞放在茶炉上烤制。这主要是为了提香和干燥茶饼，以便后续工作。
再是碎茶、碾茶和罗茶，这一步得将团饼茶放🄆🞢🕸在茶臼上捣碎分为小块，再放入茶磨里碾细。
之后，通过茶罗，🕞将碾细的茶叶筛成细腻的茶粉。这样点🉀出的茶汤，悬浮液才会光滑细腻。
等筛好茶粉后，再用茶匙小心取出，放入茶盒中备🟕🝄用。
接着，是侯汤、烫盏。
候汤，🀚便是煮水。而烫盏，又称🖫🕧温盏，是用汤瓶为茶盏第一次注水。
温盏有利于悬浮液的⚍🐋形成，同时击打🀼的茶汤也不易冷😑。
完成烫盏之后便是取茶粉，从方才的茶盒中，取出碾碎的茶粉放🆨💆🏩入盏中。
接着，在温盏后的茶盏中，注入少量的水🍂，将🄆🞢🕸茶粉和水搅🉀拌均匀，此为调膏。
之后，再沿着盏壁注水击拂🟎，用茶筅回😟旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面搅拌出绵密持久的泡沫，形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存一段时间。
这一😂⚍🐄步，还有另一个名称为融胶，让茶😟汤变得有胶质感。
至于注水的次数，🕞通常来说是三次🔫，但每个🈷🂼人有自己的方式方法。
譬如冯夫人，便是少量多次。她会注七到八次水，这样调出来的🆨💆🏩茶，别有♥一番滋味。📒🚎
最后是分茶，也就是用茶匙加水或汤🀼瓶注汤，使茶汤形成幻变图案。
有绘画技艺高超的，⚍🐋能在茶汤上🖫🕧做出一副山水画，精妙绝伦。
整个茶百戏过程繁🕞琐复杂，稍有🖫🕧不🔫慎，便会前功尽弃。但这样点出来的茶，亦是回味无穷。
而此刻，冯🖍夫人刚🕞好完成击拂这个步骤，正🈷🂼在分茶。
茶香四溢，江吟🞶😧🃴不🕞用看都知道，冯夫人这次用的是产自上清峰的蒙山⚪🔋⚫茶。
她就守在门口，🞶😧🃴一动不动的看着冯夫人。等她🄆🞢🕸分完茶起身，她便立马冲了过去。
可惜，旁人以为她也是🗟🜶🆫抢茶的人，并未相让。
而冯夫人，🖍也在人挤人的时候，从茶肆后门离开了。
江吟急得📏🙴🎢直跺脚，而茶肆的茶博🖫🕧士，也终于看到了这个东家，这才连忙过来🈧告罪，随即带她从后门出来。