安如月首先将猴头菇底部去除掉,她的手法很快,每一个猴☿头菇经过她的手📡,就被清理好。
然后直接将所有的猴头菇浸泡在冷水中,主要目的就是为了好😇⚹好清洗。
不要让猴头菇上面有任何的杂质。
手法上也有着🗄🙅🇾特🁆殊的要求,只见安如月轻轻用手碾压。🗰🟑
只见原来还有些干瘪的猴头菇顿时就蓬👇松了起来。
但是按压出来的水还是棕色的。
这种情况,就说明没有清洗干净。
一定要是在🌝⛨🜹清洗后,按🐥压出来的水变成纯白色,这才算是合格。
另一边,林宇手上的动作也不慢,他将银耳简单清洗后🗰🟑,然后放在水中备用。
然后直接就将其他的是食材改刀。
从刀法上来看,林宇确实比较的熟练。
全思文这边只有一个任务,就🚃是熬好猪骨汤。
因为这是猴头菇汤的底汤。
这个底汤绝对不🁆能有任何的闪失🌿🄸,不然👇的话,时间就会拉长了。
按照之前的推算,只要所有🎶🕨东西都能正常完💯🕓成的情况下,大概😇⚹需要三十分钟,差不多就能完成。
但是有时候计划永远没有变化快。
对于现在的一个情况,也只能快速地去做。
就在三个人如火如荼地制作的时候。
还有人没有选完食材,现在才🚃进行🄏到第三十多号人。🔔
后面还没有动的🁆人,已经开始有些着急了起来。
看🙄🇵🜷着他🄖们前面的人已经开始了,心中难免会💯🕓忍不住。
没有想到这不仅是一场比赛。
更是一场对耐力的比拼。