就是第二步的萎凋环节，第三个环节是杀青，这是炒制绿🁡茶的关键步骤。
通过高温破坏茶叶中的酶活性，停止🇵🜼茶叶的发酵，同时使茶叶变软，便于炒制。
茶叶变软以后，需要对杀青后的茶叶进行揉捻，使其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶叶的香气和口📐感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒🏙🚤🕘制，通过不断翻炒，使茶叶均匀受热，达到干燥的目的，这🃴🜄个过程很是考究火🞐📏候，要认真仔细。
最后一🞒📩🝢步是将炒制后的茶叶进行干燥，以去除茶叶中的水分，使其达到保存的要求。
这个过程每一步都要🎴认真仔细谨慎，接下来大家每人一口锅，跟着我一起炒人生中的第一锅⛻🟥绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的，听了青禾的话，纷🁡纷点头，说：
“王妃放心吧，我们一定认真做事，炒出最好🟤喝的茶叶来。☨🁺”
随后，几🖏👨人按照青禾的指🗜示，每人拿起一口锅，开始炒制绿茶。
青禾在一旁耐心地指导着大家，告诉他们如何掌🖋👃握火🛑候、如何翻炒茶👢💑叶，让茶叶均匀受热。
大家都非常🗵☗认真地学习着，虽然一开始有些手🟤忙脚乱，但在青禾的鼓励和帮助下🞪🖾😑，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。
慢慢地，🖏👨锅里的茶叶开始散发出阵阵清香，颜色也变得越来越翠绿。
大家看着自己炒制的绿茶，🃘😄⚡🃘😄⚡心中充满了成就🏁🗋🚂感。
青禾笑着对大家说：
“大家做得都非常好，这是你们人生中的第一锅绿茶，也是你🔁♒🇵们努力的成果。
希望你们能够继续努力，炒制出更加优质的绿茶。”🛑
几人在青禾的帮助下，将炒制好的绿茶放在一旁晾🅕🆝凉。
青禾又拿出一些🜯🅭包装材料，教大家如何将绿茶包装好，以便保存和销👢💑售。
在大家的共同🎤📂😄努力下，第一🃘😄⚡批绿茶终于炒制完成了。
青禾和庞子谦看着这些绿茶，心🉀🄏中充满了喜悦和🖋👃自豪。
庞子谦对青禾说：
“妹子，这次多亏有你。
你🗤🝧🍥的聪明才智和勤劳努力，让我们泰来县的绿茶产业有了新的发展。