爸妈厨艺都很好,妈妈☹更是精通面食,耳濡目染之下,她的手📠🜓艺也不错,吃过的都说🙝好。
沈兰心忧心忡忡,没有人比她更了解经营一家店的心酸苦楚,要跟供货商打好交道,要应对对手的竞争,有时还会碰上蛮不讲理的顾客,满腔的委屈🀥⚡💺无处说理。
现在闺女要吃她🙦🌥🁐吃过的苦,她心🌶里就堵得慌。
林家兴给女儿使了使眼色,林予摆事实,讲道理,并承诺如果真的太辛苦就把餐馆关门,☑⚖不会累着自己,这才让母亲放了心。
接下来几天,😹她就跟着爸爸去镇上的商场挑选家具了,主卧、次卧都要放上基础的家具,还有衣柜、梳妆台,床上用品等物,林予挑,林父则负责结账。
说来惭愧,林予学习一般,学校奖学金啥的都没份儿,🍡🉥又因父母不放心她去做校外兼职,她自己又乖,根本不会找别的赚钱的门道,以至于现在还要父母供养。
父女两人如此忙活好几天,终于把那边☹🄘♠缺的东西🄙♤给☎♶🌵补齐,林予收拾收拾自己的东西,搬到那边院子去。
林家兴不夫妻俩不放心闺女,还特意带了点东西拜访邻里乡亲,希望他们多关照关照。💭🕇
家里铺子离不得人,夫☹妻俩把女儿安顿好就回🌔⚝去了☎♶🌵。
林予🝴在餐🗄馆转转,🆖🏟后院逛逛,胸口像装了只小兔子似的,扑腾着,安静不下来。
最后拐进了厨房,冰柜里被妈妈塞满了东🅗西,🌔⚝有鱼有肉,米缸📠🜓满满,储物柜里还放了两袋面粉。
这些天她也在想,她的餐馆主营些什么。现在只有她一个人,万一生意太好,忙不过来怎么办?最🂹🂹后决定从面食着手,她把面先擀好,浇头准备好,顾客一来,她只需收钱煮面,工序也比较简单。🅃
想到这,林予拿出一袋面粉,取适量🂽🔒,开始揉起面来。
她想包些馄饨,多包♙🈵一点儿🙜🗩,冻着以后想🅗吃了就拿出来煮。
面揉好,需要放置半小时。林予开始处理🅗鱼肉,这肥肥的鲅鱼📠🜓是爸爸一早出🎙去买的,刚冻上不久,新鲜着呢。
剖鱼,⚥📤剔骨,捶打鱼肉是个力气活儿,林予打得🄙♤气喘吁吁,才得🞭🗙🜃到了细腻的鱼糜。
等各种调🗄料加入后,这☹鲅鱼馅儿已经散☹🄘♠发了清香。
林予擀皮很有一手,馄饨皮又韧又薄,工工整整,跟人🍡🉥家卖🝄的差不多。
她用的是最简单的包法,馄饨皮中间放馅,掌心上合,把皮🝄挤在一块儿就好了。
不到半小时,她就得到了几百个馄饨,留下二十多个,剩下的整齐摆在📞竹编托盘上,放进冷柜里冻着。
鲅鱼饺子很鲜,她没专门吊汤,出锅后盛一勺煮馄饨的汤,加点🞭🗙🜃盐,再放些芝麻香油和葱花,那滋味儿足够吸引人了。
她把碗端到大堂,微风解了厨房带出来的闷热,满心欢喜的准备开动,📞却听到身后传来重物落地🖷🗑🚶的声音。
林予起身查看情况,后面并无一物,🂽🔒但她确确实实听到了声音,她能肯定🅒。